5 января 2026 года на первом аукционе нового года, прошедшем на рыбном рынке Тоёсу в Токио, был продан голубой тунец весом 243 килограмма за рекордную сумму в 510 миллионов иен (около 3,2 миллиона долларов). Этот результат превзошел предыдущий рекорд, установленный в 2019 году, когда тунец был продан за 334 миллиона иен (2,1 миллиона долларов).
Победителем аукциона стала компания Kiyomura Corp., возглавляемая Киёси Кимурой, владельцем популярной сети ресторанов Sushi Zanmai. Кимура, известный своими высокими ставками на ежегодных новогодних аукционах, отметил, что надеялся на более низкую цену, но не смог устоять перед качеством рыбы. «Это отчасти для удачи», — сказал он. «Но когда я вижу хорошего тунца, я не могу устоять... Я еще не пробовал его, но он должен быть вкусным».
Проданный тунец был пойман у побережья города Ома в северной части Японии, известного своими высококачественными тунцами. Цена за килограмм составила примерно 2,1 миллиона иен (около 13 360 долларов), что подчеркивает престижность тунца из этого региона. На аукционе присутствовали сотни тунцов, но цены на рыбу из Ома традиционно выше, особенно на праздничных новогодних торгах.
Аукцион начался с удара колокола, после чего участники осматривали выставленных тунцов, у которых были удалены хвосты для оценки качества мяса по цвету, текстуре и жирности. Несмотря на высокую стоимость, Кимура подчеркнул, что покупка такого тунца стала для него традицией и символом удачи в новом году.
Ранее популяция тихоокеанского голубого тунца находилась под угрозой из-за чрезмерного вылова и изменений климата. Однако благодаря усилиям по сохранению вида его численность начала восстанавливаться, что позволяет проводить подобные аукционы без ущерба для экосистемы.
