В Алматы на один год зафиксировали цену на социальный формовой хлеб. Социально-предпринимательская корпорация «Алматы» и хлебокомбинат «Алматынан» заключили соглашение, по которому отпускная цена одной буханки составит 130 тенге. В городском акимате уточнили, что стабильная цена будет действовать до мая 2027 года, а купить такой хлеб можно будет в крупных торговых сетях и магазинах у дома.
Для розницы установлен предел: торговая надбавка не должна превышать 15% от отпускной цены. Часть магазинов, как заявили власти, сможет продавать социальный хлеб и вовсе без наценки. Такой механизм применяется в рамках регулирования цен на социально значимые продовольственные товары, к которым в Казахстане относятся базовые продукты ежедневного спроса.
О решении стало известно 18 мая 2026 года. По данным акимата Алматы, меры приняты на фоне общей программы стабилизации цен на основные продукты питания. Городские власти используют договоры с производителями и поставщиками, чтобы сдерживать рост стоимости наиболее чувствительных для населения товаров.
Какие товары уже продают по фиксированной цене
Помимо хлеба, в Алматы действуют договоренности по другим позициям. Яйца первой категории от птицефабрики «Сары-Булак» поставляют по цене не выше 59 тенге за штуку. Они доступны в сетях Magnum, Small, Metro, A-store, а также в фирменных магазинах «Алатау-құс».
Фиксированные или ограниченные цены действуют и на куриное мясо. В фирменных магазинах «Алатау-құс» бедро и окорочка продают по 1 100 тенге за килограмм, голень — по 1 650 тенге. С компанией Nauryz Agro KZ отдельно стабилизированы цены на бедро и окорочка на уровне 1 300 тенге за килограмм, а в сети Magnum эта продукция должна стоить не более 1 495 тенге за килограмм.
Кроме того, СПК «Алматы» закупила 4 500 тонн сахара. Отпускная цена на него установлена на уровне 405 тенге за килограмм, а предельная торговая надбавка ограничена 10%. По информации акимата, часть стабилизационных договоренностей по ряду товаров может действовать до трех лет, что должно снизить ценовые колебания на полке.
Почему власти контролируют наценку
В Казахстане предельная торговая надбавка на социально значимые продовольственные товары обычно не должна превышать 15%. Этот лимит закреплен в регулировании внутренней торговли и используется как базовый инструмент против резкого роста цен. Власти регулярно напоминают, что за превышение допустимой надбавки предусмотрена административная ответственность, а контроль за такими товарами остается одним из ключевых направлений ценовой политики.
Для Алматы решение по хлебу особенно чувствительно, поскольку формовой хлеб остается одним из самых массовых продуктов в потребительской корзине. Фиксация отпускной цены позволяет властям точечно поддержать покупательную способность горожан без введения тотального ручного регулирования на весь рынок хлебобулочной продукции.
Коротко о главном
Алматы выбрал адресный способ сдерживания продовольственной инфляции: город закрепляет цену на базовые продукты через соглашения с производителями, а не через сплошное административное замораживание. Причина очевидна — хлеб, яйца, сахар и курятина сильнее всего влияют на повседневные расходы семей. Если поставки муки, зерна, сахара и мяса сохранятся без резких сбоев, такая схема поможет удержать социально значимые товары в доступном диапазоне как минимум в ближайшие месяцы. Но при росте издержек производителей и логистики давление на бюджет стабилизационных программ и на розницу будет усиливаться.
