Казахстан проверил 95% школьных столовых перед началом учебного года

В Казахстане перед началом 2026/2027 учебного года усилили санитарно-эпидемиологический контроль в школах. По данным Министерства здравоохранения, мониторингом охвачено 99% школьных объектов, включая 95% столовых и 96% медицинских пунктов.

Какие нарушения выявили

Проверки касались санитарного состояния помещений, работы пищеблоков, соблюдения требований к школьному питанию и готовности медицинских пунктов. Отдельно оценивались наличие санитарно-эпидемиологических заключений и выполнение обязательных требований безопасности.

Мониторингом охвачено 6 338 школьных столовых. По его итогам выдано 8,4 тыс. предписаний об устранении нарушений и принято 287 мер оперативного реагирования. По состоянию на 13 августа исполнено 6 961 предписание, или 82,8%.

Министр здравоохранения Акмарал Альназарова поручила завершить устранение нарушений до начала учебного года и обеспечить безусловное соблюдение стандарта питания в школах.

Как изменился порядок проверок

Новый порядок государственного контроля действует в Казахстане с 1 февраля 2026 года. Его ввели после подписания 4 декабря 2025 года закона о повышении безопасности детей в организациях, финансируемых из государственного бюджета.

Система предусматривает плановые и внеплановые проверки, а также мониторинг с посещением объектов. Проверяющие могут приходить без предварительного уведомления, чтобы оценить фактическое состояние школ, столовых и медицинских пунктов. Основанием для внеплановой проверки также могут стать сообщения СМИ о нарушениях, если к ним приложены подтверждающие фото- или видеоматериалы с указанием времени и места съёмки.

При первом посещении объекта штрафы не применяются. Административная ответственность предусмотрена для злостных нарушителей, которые не устраняют выявленные недостатки. Если нарушения создают угрозу жизни и здоровью детей, санитарные органы могут приостановить или запретить работу объекта, а также отстранить сотрудников от выполнения обязанностей.

Хронология контроля

С начала 2026 года санитарные врачи провели в образовательных организациях 347 проверок, в том числе 49 проверок пищеблоков. В Министерстве здравоохранения заявили, что за последние три года в организациях образования вдвое выросло число групповых инфекционных заболеваний.

С 1 июня в школах и оздоровительных организациях начался мониторинг санитарно-эпидемиологической ситуации. С 1 июля стартовали плановые проверки школ и объектов летнего отдыха детей. Ведомство связало усиление контроля с необходимостью предотвращать вспышки инфекций и заранее устранять нарушения, способные повлиять на здоровье школьников.

Отдельным направлением остаётся школьное питание. С 1 сентября 2025 года в Казахстане действует обновлённый стандарт, который ограничивает содержание соли и сахара в блюдах и устанавливает требования к меню. Его соблюдение Минздрав включил в число приоритетов при подготовке школ к новому учебному году.